春节将至,为切实做好岁末食品安全工作,有效防范食品安全事故,筑牢食品安全底线,营造放心安全的消费环境,太尉镇高度重视、严密部署,加大食品安全隐患排查和治理力度,全面排查食品安全风险隐患,保障群众的食品安全权益。
强化责任落实,统筹推进工作。太尉镇及时召开年末食品安全工作会,针对春节期间食品消费旺季、食品安全敏感时期的特点,对食品安全工作作出严密安排部署,切实增强镇村两级干部做好年末食品安全工作的责任感和紧迫感,积极抓好落实,扎实有效推进各项工作,落实各项责任,确保辖区群众食品安全。
开展集中检查,消除安全隐患。针对春节消费特点,以肉制品、食用油、速冻食品、白酒、调味料为检查重点,以相关食品商超、水果店等为重点场所,严查进货查验和索证索票、产品包装和标识、产品储存运输等情况,规范食品生产经营环境条件、原辅料采购查验、过程控制、出厂检验、食品安全信息追溯等环节,督促各经营主体履行食品安全主体责任。
加大宣传力度,增强责任意识。通过镇村工作群、“丁鸿故里 儒乡太尉”公众号文章推荐、召开食品安全知识讲座、发放宣传页等方式,引导广大人民群众正确选购食品,开展“光盘行动”,推广“公筷公勺”、分餐制等用餐方式,倡导按需点餐、文明用餐的良好消费模式,营造浪费可耻、节约为荣的文明餐饮消费氛围。截至目前,镇村微信群推送宣传信息300余条,开展春节期间食品安全讲座20余次。
下一步,太尉镇将持续加大春节期间食品安全执法检查力度和频次,严格管控食品安全,规范市场食品经营行为,全力守护辖区群众“舌尖上的年味”。