太尉镇：狠抓“两个责任” 严守岁末食安关

　　今年以来，太尉镇以食品安全“两个责任”工作为抓手，保安全守底线、提质量促发展，全力以赴做好年末食品安全各项工作，牢牢守住食品安全底线。

　　高度重视，切实履行责任。及时召开食品安全会议，切实提高政治站位，时刻绷紧食品安全弦，脚踏实地把工作做实做细，从严从实从细抓好食品安全监管工作。同时成立工作小组，开展食安排查，坚决压实责任，以严谨的作风和全面细致的部署，扎实推动岁末食品安全工作取得实效。

　　统筹结合，全面排查隐患。多部门联合出动，深入学校、敬老院、餐饮商户等重点领域的食堂操作间、备餐间，详细了解食堂管理、采购台账、食品留样、窗口配餐等工作落实情况，引导其认真履行食品安全主体责任，加强对食材采购、仓储等各环节的层层把关，提升风险防控能力，及时排查和消除各类食品安全隐患。

　　监检联动，共护食品安全。强化重点领域的监管，以更高标准、更严要求、更实举措筑牢食品安全防线。加强对辖区副食店、超市、餐饮店的食品安全督导，引导食品经营者做好索证索票、进货查验并建立进货台账等工作，共同维护好辖区食品安全。

　　下一步，太尉镇将持续强化责任落实与日常监管相融合，聚焦群众关切，持续加大执法检查力度，全力保障群众舌尖上的安全。