辛安镇:协管员发挥大能量 助推全镇食品安全上升新高度

辛安镇:协管员发挥大能量 助推全镇食品安全上升新高度
“民以食为天，食以安为先”。为进一步推动食品安全“工作走深走实，提高食品生产经营单位主体责任意识，辛安镇开展行政村食安协管员培训工作，进一步防范化解食品安全风险，筑牢食品安全“防线”，打通食安检查“最后一公里”，确保居民群众能吃得安全、吃得放心。
一是聚焦主责，夯实理论基础。辛安镇高度重视食品安全工作，成立以党政班子成员组成的食安专项领导小组，下设办公室，并根据有关要求，严格选聘标准，经过层层筛选为所有行政村配备了27名食安协管员。辛安镇多次开展协管员培训会，组织参与培训的协管员到超市、商店、摊点进行实地教学，对经营许可证、健康证件、假冒伪劣食品药品辨识等基础知识进行培训，要求协管员及时收集并上报制售假冒伪劣食品、无证生产经营食品等违法行为，积极协助镇市场监管所对食品违法案件调查取证。
二是共筑防线，守牢安全底线。要求各村食安协管员常态化对村内涉及食安的的饭店、超市、小便利店、小餐饮店等食品生产经营主体及养老院、幼儿园、中小学食堂进行产品和食材检查，重点排查食品安全培训学习记录、单位自查自改台账、日常消毒记录和食品留样登记等，建立工作台账，实行一周一上报，一月一汇总的工作要求。对检查中出现的问题，镇食安办直接下发整改通知，提出整改意见并明确整改责任人和完成时限，限期予以整改，及时解决食品安全存在的突出问题、共性问题，做到日管控、周排查、月调度，将食品安全隐患消除在萌芽状态。
三是宣传先行，营造浓厚氛围。协管员在检查的同时，还向食品生产经营主体加大《食品安全法》《食品安全条例》等法律法规宣传力度，引导经营者守法经营、文明经营、诚信经营、规范经营。同时协管员在各村开展食安讲座，悬挂食安横幅，发放“食品安全小技巧”宣传页，帮助辖区村民进一步了解日常食物中的安全隐患，掌握正确的食品存储及食物烹饪注意事项，提高辖区居民在日常生活中对食品安全的警惕性，明白科学饮食的重要性，使其更进一步掌握食品安全相关知识，提高村民食品安全意识和自我保护能力。截至目前，开展专题讲座27次，共张贴宣传横幅54个，发放宣传页600余份。
下一步，辛安镇将完善食品安全责任体系建设，严格落实食品安全主体责任，提高镇村两级食安排查频数，提高风险管控能力，切实保障辖区居民群众舌尖上的安全。
王飞