舞泉镇：强化食品安全监管 守护群众“舌尖安全”

　　食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，是民生工程、民心工程，更是党和政府义不容辞的责任。舞泉镇积极响应国家关于食品安全“两个责任”的号召，全面加强监督管理，确保人民群众“舌尖上的安全”。

　　一、落实食品安全“两个责任”。一方面，强化属地管理，成立由主要领导任组长的食品安全工作领导小组，制定详细的工作计划和应急预案，确保监管无盲区、无死角。另一方面，通过召开专题会议，明确食品生产经营单位的主体责任，要求企业、商家建立健全管理制度，严格执行进货查验、索证索票、食品留样等制度，确保食品来源可追溯，质量可控。

　　二、强化食安主体监督检查。食安办采取定期与不定期相结合的方式，对辖区内饭店、学校食堂、超市、农贸市场等食品安全主体进行全面监督检查。重点检查环境卫生、原料采购、加工制作、餐具消毒等环节，对发现的问题立即下达整改通知书，并跟踪复查。今年以来，已对全镇1000多家商户开展了4轮检查，发现隐患50多处，已全部整改到位。

　　三、组织知识技能专题培训。为提升基层食品安全管理水平，特组织全镇14个街村、6个社区的食品安全协管员、包保干部共70多人开展专题培训3次。内容涵盖法律法规、监督检查技巧、应急处置方法等，通过理论讲解与案例分析相结合的方式，增强了参训人员的业务能力和责任意识。培训结束后，进行考核，确保每位参训人员都能熟练掌握相关知识，有效履行工作职责。

　　四、推进协管包保工作落实。食安办人员、食品安全协管员、包保干部积极行动，深入各自负责的区域，开展日常巡查、宣传教育、问题上报等工作。不仅及时发现并上报安全隐患，还积极参与宣传活动，增强群众的安全意识。目前，全镇食品安全形势持续向好，未发生安全事件，群众满意度显著提升。

　　舞泉镇认真履职尽责，有效提升了全镇食品安全管理水平。下一步，我们将继续深化食品安全监管体系建设，加大投入，创新管理，确保食品安全工作更加科学、规范、高效，为构建和谐社会、保障人民健康作出更大贡献。