找问题 抓整改 吴城镇全力守护群众“舌尖上的安全”

        为杜绝“舌尖污染”，及时发现消除食品安全隐患。吴城镇党委政府多次召开专题会议，强化风险意识，坚持“预防在前、管控在前”原则，以“找问题、抓整改、补短板、促发展”为导向，深入开展节前食品安全专项检查，全力护航“双节”食品安全。
       本次检查主要以超市、食品生产小作坊、食品经营小商店、餐馆等食品生产经营主体为重点对象，围绕月饼、大米、食用油、冷链食品、糕点、肉、蛋及制品、乳制品、散装熟食、蔬菜、水果、调味品、儿童食品等节日食品进行重点检查。重点检查了上述商家的经营资质、从业人员健康证明、食品的生产日期、保质期、储存条件、进货登记和各项食品安全管理制度落实情况。全镇共出动执法人员17人次，检查食品生产经营主体86户。
       针对问题短板，工作人员要求经营者坚持底线思维，严格按照法律法规落实食品风险防范措施，依法履行采购查验等各项手续，提高食品安全追溯意识，倒逼生产经营企业落实食品安全主体责任；严格落实食品安全卫生管理制度，加大食品贮存、生产、销售管理力度，尤其做到消毒、防尘、防蝇、防鼠、防虫设施设备配备，防止发生重大食品卫生安全事故；督促经营者规范经营行为，不得销售不符合食品安全标准的的“三无”、变质食品等，引导食品经营单位诚信守法。同时，还向消费者科普食品安全有关知识，促使群众增强自我保护意识和维权意识，呼吁群众积极参与社会监督。
       保障食品安全只有进行时、没有完成时，保障食品安全永远在路上。下一步，吴城镇将继续加大食品安全宣传力度、创新督查方式，协同开展农村假冒伪劣食品排查等、以扎实的治理成效，力争老百姓在食品选择上更安心、更放心。