文峰乡:把好食品“安全脉”守好群众“生命线”
为进一步加强食品安全工作,提高食品安全治理能力,切实维护广大群众身体健康,文峰乡严把食品“安全脉”,多措并举守好食品安全防线。一、拧紧“同心绳”,压实工作职责。成立乡食品安全工作领导小组,完善各级部门定期会商制度,加强信息、风险和工作交流,明确食品安全城市创建目标任务,狠抓责任落实。统筹镇执法大队、综治中心等部门组成食品安全检查工作组,召集全乡重点餐饮、商超等单位负责人开展集中学习,确保食品安全各项工作落细落实。
二、织密“宣传网”,营造浓厚氛围。通过发放张贴食品安全宣传材料、悬挂横幅标语、电子显示屏滚动播放、宣传车、微信群、摆放文明餐桌提示牌等多种方式,宣传普及食品安全法律法规和科普知识,提醒群众注意夏季饮食卫生,提高群众食品安全意识和自我保护能力,引导群众安全、健康消费。同时向经营户发放宣传单页,督促经营者增强食品安全主体责任意识。
三、打好“检查拳”,抓严食品监管。守牢食品安全红线,抓好源头治理,管好重点领域,对全乡超市、餐饮店、食品摊贩从营业资格、进口冷链食品、包装标识、仓库和厨房卫生、食品制作流程是否符合规范等方面开展检查工作,对使用售卖过期、变质食品等违法违规行为的坚决打击。