孟寨镇：强化食品监管督查 筑牢食品安全防线

      食品安全问题事关人民群众身体健康和生命安全，是不可触碰的红线和必须守牢的底线，要以“时时放心不下”的责任感，把食品安全工作抓紧抓实抓到位。

　　高位推动，以上率下，加强领导责任落实。成立工作领导小组，完善责任体系，明确责任分工。领导班子成员率先垂范，进一步提升包保干部能力素质，持续强化食品安全监管，主动包保，及时进行督导工作，扎实开展落实食品安全“四个最严”要求攻坚年行动，推动食品安全“两个责任”工作机制落细落实，凝聚成“上下联动、整体推进”的工作格局。同时，结合网格化管理模式，全镇分划5大战区，分村搭建组、户网格，梯次夯实“班子成员包区、机关干部包村、村干部包组、党员中心户包户”的“四包”责任，紧盯重点环节，聚焦薄弱部位，严防严管严控食品安全风险，坚决托起群众舌尖上的幸福感，切实有效维护人民群众身体健康和生命安全。

　　宣传培训，广泛动员，拓宽宣传培训方式。充分利用广播、宣传单、微信群、“孟寨镇网格化管理平台”等形式进行多渠道宣传，共编发食品安全信息100余条,发放明白纸2000多份。加强食品安全宣传教育，引导群众增强自我防护意识，养成良好的饮食卫生习惯，共同参与食品安全治理。同时对食品安全从业人员及学校食堂负责人培训，进一步提高食品安全工作质量，提升食品安全应急处置能力，有效杜绝各类食品安全突发事件，营造了安全有序的社会氛围。

　　构建网络，联动联保，加大监督检查力度。加强食品安全监管，健全完善食品安全举报管理机制，同时做到保持食品安全监管力度不减，落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，牢牢守住人民群众“舌尖上的安全”。在日常检查中认真查看食材采购、食品留样、厨房运行、后厨环境卫生等情况，重点检查记录台账，做到源头严防、过程严管、风险严控。对检查发现问题提出了指导性意见和建议，叮嘱企业强化责任意识，在生产经营各方面都要做到规范化、标准化，严格把好各类食材进口关、质量关、检测关。抓好包保和监管有序衔接，深化隐患问题排查整改，进一步筑牢食品安全防线，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。