孟寨镇：落实食品安全责任 守好群众“舌尖安全”

       民以食为天，食以安为先。孟寨镇牢固树立底线思维，扎实推进食品安全“两个责任”落实，坚决筑牢食品安全防线，保障人民群众“舌尖上的安全”。

　　强组织，重机制。多次召开全镇食品安全工作会议，部署相关工作，明确职责，强调食品安全防范要点及整治重点。每个行政村确定一名食品安全协管员，督促商户签订《食品安全承诺书》，配合做好食品安全的日常监管和信息报送工作，镇食品安全办公室不定期抽查。

　　强宣传，重氛围。镇食安办坚持“高频次、多形式、全方位”宣传举措，营造浓厚宣传氛围。向临街商铺发放食品安全宣传手册，上门向经营主体开展政策宣讲，对食品安全问题现场答疑；镇村干部利用微信群、广播、宣传条幅等开展覆盖式宣讲。同时，对中小学校内餐厅负责人进行食品安全知识培训，宣传校园食品安全知识；对食品生产经营主体开展食品安全相关法律、法规、标准和专业知识培训，努力营造人人知责任、懂责任、守底线的良好氛围。

　　强监督，重走访。开展全覆盖式走访和不定期暗访，指导食品生产企业、中小学校、餐饮门店落实好食品安全主体责任。对村内督导情况开展季度统计核实，严格落实属地管理责任。发现问题隐患及时整改，提升辖区内生产经营户的安全生产及经营意识。三月以来，全镇累计排查走访食品安全企业主体10次。