用“食”事说话，让安全安家

　　为进一步提高全镇餐饮、流通相关行业从业人员的业务素质，不断推进食品安全体系建设，切实规范食品安全经营行为，推动创建国家安全示范城市工作。8月2日上午，莲花镇组织召开“创建国家食品安全示范城市行业部门专题培训会”，对全镇餐饮、流通行业95人进行了食品安全知识培训。本次会议由莲花镇常务副镇长王晓东主持，邀请县市场监督管理局樊局长授课。

　　培训会上，莲花镇创建攻坚组组长：王晓东对与会人员讲解了省级初评模拟演练中存在的问题、上级文件精神以及近期暗访点位检查问题整改等情况。随后刘所长、蔡所长分别讲解“豫食考核APP”的注册使用培训，同时围绕食品安全、餐饮人员及流通人员操作规范、索证索票落实、物品留样、点位打分表等方面对参会人员提出具体要求，要求各单位落实好食品安全主体责任，及时开展做好沟通，完成上级部署任务。同时提高群众对创建工作的知晓率和满意度。

　　县市场监督管理局樊局长授课，授课老师结合自身工作实际，运用鲜活事例，强调了创建国家食品安全示范城市的重要意义，同时希望各餐饮服务行业从业人员要时刻绷紧食品安全这根弦，充分认识做好食品安全工作的重要性和紧迫性，扎实推进国家食品安全示范城市创建工作。

　　此次培训，进一步提高了辖区内餐饮、流通行业人员的食品安全意识，树立了良好的职业道德和服务意识，下一步，莲花镇将全面提升辖区食品安全管理水平，严格把好食品安全各道关口，守护群众舌尖上的安全。