姜店乡：开展全乡食品安全示范点 创建观摩培训活动

为扎实推进国家食品安全示范城市创建，发挥以点带面示范引领作用，确保食品安全“两个责任”落地见效，7月27日，姜店乡郭文杰乡长、市场监管所何彦民所长组织澧河南13个村的食品安全协管员开展全乡食品安全示范点创建观摩培训活动。
观摩人员先后参观了姜东村中立批发部、李湾村东红批发部、焦庄村百佳超市、路店村文峰饭店、姜东村悦来饭店等11家创建示范点，现场打分并交办问题27处。观摩的主要内容有场所布局、物品摆放、台账记录、索证索票、标签标识、食品贮存、“四防”措施、信息公示等，并听取示范点负责人在人员管理、洗消管理、环境卫生、食品安全管理制度落实等方面的经验和做法。观摩人员一边听、一边看，互相交流管理经验。
观摩结束后，观摩人员就所见所得进行了交流分享、各抒己见，并就实际工作中遇到的共性问题进入了深入探讨。郭文杰乡长对下一步工作进行了安排部署，要求各食品主体进一步提高食品安全主体责任意识，把观摩中学到的优秀做法和成功经验带回去，对发现的问题要立行立改，做到问题清零、补齐短板，加大宣传力度，切实把食品安全工作做精做细，为食品安全示范创建工作奠定坚实基础。（姜店乡 王琳铭）